アワ プレイス シザ シャヒド

Under The Radar では、家庭やキッチンの分野で最もクールで最もインスピレーションを与えているブランドの創設者に焦点を当てた毎月のコラムを掲載しています。

2019 年、Our Place はその代表的な製品である Always Pan を発売しました。これは、煮込みから蒸しまであらゆる作業ができるように設計された革新的なセラミック製の焦げ付き防止パンです。 かなり落ち着いた色のシリーズで、それにマッチするドーム型の蓋と付属品が付いており、さらに従来の調理器具の複数の機能を果たすことが約束されています。

Shiza Shahid は Always Pan で Our Place を立ち上げましたが、それ以来、調理器具、食器、... [+] キッチンツール、さらには電化製品をブランドの成長する製品コレクションに加えてきました。

このアイデアは、多くのアイデアがそうであるように、必要に応じて創設者のシザ・シャディッドに思いつきました。 パキスタン出身の彼女は、何年も前に料理を学んだ自身の経験を思い出した。 彼女はスタンフォード大学で学ぶために米国に来ましたが、故郷の食べ物に憧れていることに気づきました。 「母の料理の味が恋しくて、自分自身を養って、自分の文化、伝統、自分の体とつながりたいと思いました。 私は台所用品店に入り、「始めるには何が必要ですか?」と尋ねました。 そして16点の調理器具セットをもらいました。」

この圧倒的な旅は、Our Place の製品の設計方法に影響を与えました。製品は多機能で、合理化され、毒素を含まないだけでなく、刺激的で楽しいものでもあります。 Always Pan を使用して、朝食に卵焼きをしたり、ランチに蒸し餃子を焼いたり、ディナー パーティーのために丸鶏をローストしてそのままテーブルに運んだりすることができます。

我々の場所

夫のアミール・テヘラーニ氏とザック・ロズナー氏とともに共同CEOとしてOur Placeを運営するシャヒド氏は、起業家精神に精通している。 シャヒドさんは24歳のとき、ノーベル賞受賞者で親友のマララ・ユスフザイさんとマララ基金を共同設立した。 Our Place で料理をする消費者から会社を維持する従業員に至るまで、人々が彼女の活動すべての中心にあるのは当然のことです。

Always Pan のユニークなデザインと機能は家庭料理人に強い印象を与え、すぐにソーシャル メディアを席巻し、おそらくインターネット史上初のバイラルな調理器具になったと思われます。 しかし、Our Place が最初の Always Pan の需要に応えようとしていたときでさえ、Shahid はすでに将来のバージョンについて考えていました。

「Always Pan 2.0 の発売から 1 年後に開発を開始し、2 年間取り組みました」と彼女は言います。 「私たちが受けた最大の要望の 1 つは、Always Pan をオーブンで使用できるようにすることでした。 しかし、私たちの長いハンドルと上部のノブはコンロの上で冷たいままであり、オーブンで安全にしながらそれを保つことが私たちにとって非常に重要だったので、それは技術的な課題でした。」

Always Pan 2.0 は 2023 年 4 月にリリースされ、オーブンで安全に使用できるという要望に加え、消費者の 2 番目の懸念である焦げ付き防止の耐久性にも対応しました。 内部にはまだ化学物質は含まれていませんが、より長持ちする新しいセラミックコーティングが施されています。 また、現在は完全にリサイクルされた消費者向け素材で作られています。

我々の場所

Always Pan 2.0 の開発が進められている間、Our Place は次から次へと製品を発売し続け、食器、キッチンツール、そして最新のカテゴリーである家電製品にも参入しました。 6-in-1 エアフライヤー トースター オーブン ハイブリッドであるワンダー オーブンは、2023 年 6 月にデビューしました。

「私たちが参入したばかりの小型家電スペースは、私たちが料理をする上で非常に重要な部分です」とシャヒド氏は言います。 「私はワンダーオーブンを毎日使っています。 私はスチーム注入技術を使ってパンをトーストしており、パンの味がよりふわふわでカリカリになります。あるいは、フライドポテトを空揚げしたり、サーモンを焼いたりしています。 本当に便利な商品ですね。」

我々の場所

「私たちは、Our Place が世界中のあらゆる家庭の最も重要な部屋で最も愛され、信頼され、文化的に影響力のあるブランドになることを常に知っていました。 それは、アナログと電気の両方のキッチンを意味し、それはキッチンを超えた意味でもあります」とシャヒド氏は言います。

Our Place の最もユニークなコレクションの 1 つは、典型的なクリスマスや感謝祭を超えて、文化的なお祝いや休日にスポットライトを当てている Traditionware です。 このラインの最初の作品であるメキシコの陶芸家、ラ・チチャラのボウルはオールウェイズ・パンの1か月後に発売され、それ以来同ブランドはノウルーズ用のターディグひっくり返し大皿、旧正月用のライスボウルセット、安息日のベーキングセットなどを展開してきた。 彼らはアーティストと緊密に協力して製品をデザインし、その背後にあるストーリーを伝えます。